Нека подсладим деня с вкусна кокосова торта със зехтин и мед.
Това е една от онези супер лесни рецепти за печене . Не ни трябват разбити белтъци, кухненски робот или каквото и да е сложно оборудване. Всичко, което трябва да направим, е да смесим няколко много основни съставки.
Ще го украсим с настърган кокос . За да залепне, ще трябва само да намажем повърхността на кекса с мед веднага щом го извадим от фурната.
И ако ви остане настърган кокос, можете да направите тези вкусни топчета от моркови.
Кокосов сладкиш, със зехтин и мед
Един от онези много прости сладкиши, които се приготвят за миг.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: merienda
- калории: 230
- Порции: 12
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 250 г брашно
- 120 гр. настърган кокос, от които 100 гр. за тестото и 20 гр. за плота
- 100 г бяла захар
- 80 г зехтин
- 40g мляко
- Супена лъжица мед и още малко за повърхността
- 3 яйца
- Натурално кисело мляко, което е 120гр
- Щипка сол
- Плик от кравски квасец
Preparación
Загрейте фурната на 180° и подгответе форма с диаметър около 26 сантиметра, като я намаслите, ако е необходимо.
В голяма купа слагаме брашното, настъргания кокос и захарта.
Разбъркваме.
Добавяме супена лъжица мед, зехтин, мляко, яйца, кисело мляко и сол.
Разбъркваме.
Добавяме плика мая, която е около 16 грама.
Разбъркваме всичко отново и поставяме тестото във формата, която сме подготвили в първата стъпка от рецептата.
Печем на 180° за 35 или 40 минути, докато преценим, че е готово.
След като извадим от фурната, докато е още гореща, намазваме повърхността с мед и отгоре поръсваме с настърган кокос.
Повече информация – Морковени топчета