Харесвате ли копър? Обичам неговия анасонов вкус. Сурово, с дъжд от масло, лимон, сол и черен пипер, това е удоволствие. Но той също е печен, придружен с много средиземноморски съставки и покрит с кора от хляб и сирене.

И това е нашата рецепта за днес: копър от копър. Това е добра гарнитура за всяко месо или риба, но също така е и много ароматно първо ястие, което ще се хареса на любителите на този зеленчук.

Искаш ли да опиташ други рецепти с тази съставка? Е, тук имате един С масло и друг под формата на сметана.

Копър от копър

Рецепта за печат

Ароматна рецепта със специална съставка: луковицата от резене.

Асцен Хименес

Кухня: Модерен
Тип рецепта: зеленчуци
калории: 250
Порции: 4

Време за приготвяне: 10M
Време за готвене: 30M
Общо време: 40M

Ingredientes

2 луковици копър
40 г маслини
1 супена лъжица каперси
3 сушени домата в олио
4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
сол
Pimienta
1 скилидка чесън
Пресен магданоз
2 супени лъжици галета
30 г пармезан

Preparación

Приготвяме двете крушки.
Отстраняваме външната част на луковиците от копър (което е най-трудно) и измиваме останалите.
Нарязваме ги на филийки и ги слагаме в купа. Поръсваме ги със супена лъжица олио.
Добавете каперсите и маслините.
Добавяме и доматите в масло, отцедени и на парчета.
Добавяме сол и черен пипер.
Разбъркваме и резервираме.
В малка купа слагаме галетата заедно с настъргания пармезан.
Нарязваме магданоза и скилидката чесън.
Ние ги включваме в тази смес от хляб и пармезан. Добавяме супена лъжица зехтин екстра върджин.
Разбъркваме.
Поставяме копъра с всички съставки, които имаме в купата, в съд за печене.
Върху тях слагаме току-що приготвената смес, с хляб, пармезан, магданоз ...
Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 30 минути.
Сервираме веднага.

Повече информация - Копър с масло, Крем от тиквички и копър