(16 гласа)
Зарежда се ...
Днешният крем е посветен на тези със сладък зъб. Е крем от бял шоколад които можем да използваме за пълнене на бисквитки или за намазване на филийки хляб.
Деца, как може иначе, много ги харесват, може би защото изглежда като кремовете, които намираме в пълнеж на някои курабийки.
Когато го приготвяте, ще видите, че той прави много пяна. Важното е да бъдете търпеливи и да изчакате да има правилната консистенция. Кремът се запазва много добре в хладилник в продължение на десет дни.
Крем за бял шоколад за бисквитки
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: merienda
- Порции: 20
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 220 г захар
- 130 мл сметана
- 125 мл вода
- 100 г масло
- 70 г бял шоколад
Preparación
Нарязваме шоколада с ножа и го запазваме.
В тенджера слагаме водата и захарта.
Поставихме го на огъня. Загрейте го за няколко минути, докато започне да има лек златист цвят.
Добавете сметаната и разбъркайте добре. Внимавайте, защото ще се разпенва много.
Оставяме го да се готви, като се разбърква от време на време, докато сместа придобие по-плътна, много кремообразна консистенция.
Сваляме го от огъня и го оставяме да си почине за няколко минути. Добавяме белия шоколад.
Също и маслото на парчета.
Разбъркваме, докато всичко се интегрира добре.
Поставяме крема в стъклен буркан или го използваме за пълнене на нашите бисквитки или за подготовката, която ни интересува.
Повече информация - Сови бисквитки за Хелоуин