Крем от леща за привличане на късмет в края на годината

Ако в Испания е типично да приемате грозде в края на годината, в Италия лещата е звездите на новогодишната трапеза. Ако сме донякъде суеверни и обичаме да опитваме всичко, което може да ни донесе късмет, в тази новогодишна нощ ще имаме леща за вечеря.

За да спестите повече от едно дете разстроени, толкова по-добре сложете ги в крем пай, за да имате първо запалка и ги придружете с някои съставки, които харесват като бекон или сирене, което в нашата рецепта запълва горещо бутер тесто.

Крем от леща

Рецепта за печат

Този крем от леща е рецепта за възстановяване на силите и хапване топло в много студени дни

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: кремове
• Порции: 4

• Общо време:

Ingredientes

• 250 грама леща
• Зеленчукова супа
• 1 Cebolla
• 1 праз
• сол и пипер
• течна сметана
• бутер тесто
• Сирене гауда
• бекон

Preparación

1. Започваме с варенето на лещата със зеленчуковия бульон, лука и накълцания праз според съветите в рецептата, за да се получи вкусна бабина леща.

2. След като заври, минаваме през миксера и цедката и омекотяваме крема с пръскане на крем.

3. През това време пълним няколко квадратчета бутер тесто с резени сирене гауда и печем до златисто

4. Запържете бекона в тиган.

5. Поставяме сервираната сметана с парченцата бекон и отгоре я заливаме със сирене бутер тесто.

Изображение: Gourmetpedia