Днес ви предлагаме крем супа от тиквички и моркови . Нискокалорично първо ястие с изключителен вкус. Приготвя се с капка зехтин и без картофи, което я прави по-лека.
Ще добавим тиквички, моркови и малко ябълка , което ще му придаде специален вкус.
Можете да го сервирате с нарязан магданоз , с крутони, с които да използвате хляба , с настъргано сирене… С този последен щрих можете да го персонализирате и да го адаптирате към вашия вкус или нуждите на гостите.
Крем от тиквички, моркови и ябълки
Вкусно пюре, което децата много харесват
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- калории: 190
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 750 г тиквички (обелени грамаж)
- 90 г морков, обелен
- 50 г обелена ябълка
- Пръсък зехтин
- 1 чаена лъжичка сушени ароматни билки
- сол
- Води
- Пресен магданоз за сервиране (по желание)
Preparación
Приготвяме зеленчуците. Измийте и обелете тиквичките. Измийте и обелете моркова. Почистете и обелете ябълката.
Нарежете тези съставки и ги сложете в тенджера заедно със струйка зехтин, чаена лъжичка ароматни билки и сол.
Запържете около 10 минути, като разбърквате и на среден огън, за да загори.
Добавяме водата. Не е нужно да покривате целия зеленчук, около 700 милилитра ще са достатъчни.
Гответе около 30 минути, докато зеленчуците омекнат.
Слагаме всичко в чаша на кухненски робот и натрошаваме. Можете също да използвате обикновен блендер.
Сервираме с пресен магданоз.
Повече информация – Как да използваме остарял хляб от предния ден?