Тази торта има всички съставки, за да се насладите на изискания вкус на плодове и афродизиачните качества на шоколада . Обичаме тези оригинални десерти, при които можем да смесим всяка съставка и да видим как се получава чудесно. Лесно се приготвя с ръчен миксер , тъй като можете внимателно да смесите останалите съставки, без да развалите тортата. Опитайте; ще бъдете възхитени от нейната впечатляваща влажност и богат шоколадов вкус.
Ако обичате торти, можете да опитате как да направите торта без яйца.
Крушова торта с шоколад
- Алисия Томеро
- Порции: 8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 4 яйца
- 130 г захар
- 170 г пшенично брашно
- 1 пакетче бакпулвер
натурално кисело мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 4 или 5 малки круши добавете малки кубчета
- 200 г шоколад за сладкиши
- 75 мл мляко
- Шепа шоколадови парченца за гарнитура (по избор)
Preparación
В купа добавяме 4 яйца и 130 г захар, С помощта на телена бъркалка ще я разбъркваме, докато се образува пухкава и белезникава маса.
Внимателно добавете киселото мляко и двете супени лъжици зехтин, без да бъркате.
Добавете пшеничното брашно заедно с пакетчето бакпулвер . На този етап можете да го пресеете, за да премахнете евентуални бучки.
С помощта на шпатула разбъркайте тестото с разгъващи движения , като добавяте обем с всяко завъртане, за да не загуби пухкавостта си.
Ние добавяме парчета круша и продължаваме да смесваме по същия начин, без да намаляваме обема.
Приготвяме форма, която може да се пече, в моя случай съм добавил парче хартия за печене на дъното, за да може по -късно да се отстрани много по -добре. Слагаме във фурната да 180 ° около 30 минути.
В купа поставяме 200 г нарязан шоколад Заедно с 75 мл мляко. Ще го разтопим и за това ще го направим на водна баня или в микровълнова печка. Важно е мощността на микровълновата да е много ниска и ние ще я поставим Интервали от 1 минута. Всеки път, когато изтича тази минута, ние го разбъркваме и препрограмираме за друга партида, като тази, докато се разтопи напълно.
Изсипете шоколада върху тортата и поръсете с шоколадови парченца . Можете да я поставите в хладилник, за да се втвърди шоколадът бързо, или да я сервирате такава, каквато е.
