Кускус със зеленчуци, бърза рецепта с Thermomix

Този кус-кус със зеленчуци можем да го приготвим 15 минути преди да отидем да ядем, следователно идеален, когато се приберем късно или уморени и сме гладни. Ако трябва да се занимаваме с нещо, това е да измием и нарежем зеленчуците на пазара откриваме асортименти от пакетирани нарязани зеленчуци.

Можете да използвате зеленчуците, които имате вкъщи, още по-добре да са сезонни. Зелен фасул, тиквички, моркови, няколко цветчета броколи... каквото искате.

Ако изберете замразени зеленчуци, ще трябва да добавите още няколко минути към задушаването. Вместо 8 минути можете да програмирате 12.

Кускус със зеленчуци, бърза рецепта с Thermomix

Рецепта за печат

Децата обожават тази рецепта. Освен това е готово за нула време.

• Асцен Хименес

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: зеленчуци
• Порции: 4

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 12M
• Общо време: 17M

Ingredientes

• 500 г смесени зеленчуци
• 200 г кускус
• 200 мл зеленчуков бульон
• 50 г зехтин
• сол

Preparación

1. Сложете нарязаните зеленчуци в чашата и програмирайте 8 секунди на скорост 5. Спуснете остатъците, които са останали в чашата и върху капака. Ако използваме вече нарязани зеленчуци ще запазим тази първа стъпка от рецептата.

2. Добавете олиото и варете зеленчуците за 8 минути, при 100 градуса и скорост 1.

3. Слагаме пеперудата, добавяме кускуса, бульона и щипка сол.

4. Ние програмираме 4 минути, при 70 градуса и скорост 1.