Това е един от любимите ми десерти и винаги е хит сред гостите ми. Приготвя се невероятно лесно, а ако добавите малко любов и го украсите по оригинален начин, представянето обикновено е доста впечатляващо. И така, този Свети Валентин , нека изненадаме партньора си с този охладен чийзкейк във формата на сърце, идеален за завършек на романтична вечеря.

Какви форми трябва да използвам?

За да имате перфектната форма на нашата бисквитена торта, можете да изберете два начина да я направите:

Ако ще се подготвяте малки чийзкейковеПрепоръчвам ви да използвате формичка за сладки във формата на сърце.
Ако ще правите голяма торта във формата на сърце и за двама ни, използвайте силиконова форма във формата на сърце като тези от Lékué, които много лесно се изваждат от формата.

Лесен сърдечен чийзкейк за Свети Валентин

Рецепта за печат коментари

Искате ли да подсладите за Свети Валентин? Изненадайте с този лесен чийзкейк във формата на сърце

Лесен сърдечен чийзкейк за Свети Валентин

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 2

Ingredientes

Бисквитена основа

12 препечени бисквитки тип Мери
100 гр. масло със стайна температура

Пълнеж на пай

250 гр. от течна сметана
100 гр. захар
4 желатинови листа
500 гр. Намазано сирене (тип Филаделфия)
Сладко от боровинки или малини
Форма за бисквити в сърце

Preparación

Ще започнем с подготовката на бисквитената основа за нашия чийзкейк.
За да направим това, ще започнем с нарязване на бисквитките на малки парченца, за да можем по-късно да ги натрошим напълно с помощта на блендер. След като се натроши, добавяме разтопеното масло и бъркаме, докато получим тесто, което да служи за основа на нашия студен чийзкейк. Поставете тестото във формата или върху формата за сладки, като го покриете равномерно и го оставете да се охлади в хладилника за около 20 минути.
След като имаме основата, ще продължим с пълнежа на чийзкейка.
Първото нещо, което ще трябва да направим е да използваме купа с топла вода и да сложим желатиновите блатове, за да омекнат. И ги оставихме да си починат.
Междувременно приготвяме тенджера, в която ще загреем сметаната на слаб огън, без да я оставяме да заври, и постепенно ще включим захарта, като бъркаме, за да се разтвори. След като сме сложили цялата захар, към сместа добавяме крема сиренето и желатиновите вафли. Отстраняваме всички съставки, докато се получи хомогенна маса, без да достига точката на кипене.
След като сместа е готова, изваждаме формата от хладилника и поставяме плънката върху бисквитената основа и оставяме да се охлади в хладилника, за да стегне, около 6 часа. След това време ще проверим дали плънката е напълно компактна и отгоре ще добавим сладкото или конфитюра от боровинки или малини.

Със сигурност ще изненадате партньора си с този прекрасен студен сладкиш със сирене, който е най-лесен за приготвяне.

На рецепта: Шоколадов мус за Свети Валентин