Крокети със сирене Много много сочни!

входящ16 порции
(18 гласа)

От Анджела

Сиренето ме побърква, а ако го приготвим по друг начин като тези крокети, още повече. Крокети + сирене, перфектната комбинация за деца и възрастни. За приготвянето им можете да използвате всякакво сирене, аз се възползвах от факта, че отидох до града, за да ми донесат домашно овче сирене на леля ми и е страхотно.

Искате ли да знаете как да ги приготвите? Добре прочетете по-долу :)

сочни крокети със сирене

Рецепта за печаткоментари

Крокети+сирене, идеалната комбинация за изненада на малки и големи у дома. всички харесват

сочни крокети със сирене
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 16

    Ingredientes

    • 200 гр от любимото ви сирене
    • 100 мл зехтин
    • 70гр брашно
    • 1 средна глава лук, нарязан
    • 300 мл пълномаслено мляко
    • сол
    • индийско орехче
    • Pimienta
    • 2 яйца
    • Хляб трохи

    Preparación

    1. Първото нещо, което ще направим, е да нарежем лука на ситно, докато го задушаваме в тиган с малко зехтин.

    2. Добавете брашното в тигана, за да покафенее, като бъркате непрекъснато с помощта на лъжица. Сваряваме добре, за да не овкусят крокетите на брашно.

    3. Малко по малко добавяме горещото мляко и без да спираме да бъркаме с пръчици, докато видим, че масата става гъста. Добавяме индийско орехче и малко сол.

    4. Нарязваме сиренето на парчета и го добавяме към тестото. Разбъркваме всичко добре.

    5. Извадете тестото за крокети от формата и го оставете да почине, докато изстине малко, за да можете да направите крокетите с ръце.
      Когато видим, че тестото е топло и не изгаря, правим топчета и ги покриваме с разбито яйце и ги пасираме в галета.

    6. В тиган слагаме зехтин и когато маслото се сгорещи, запържваме крокетите до златисто. След като са готови, ги изваждаме и ги оставяме да почиват върху кухненска хартия, за да се отстрани излишната мазнина.

    7. Сервираме ги на тръби горещи и ги придружаваме с пържени картофи или салата.

    Те са вкусни!


    Открийте други рецепти за: Предястия