Днес ще направим едни много прости маслени бисквитки . Те се приготвят с основни съставки: брашно, захар, яйце… и ще добавим малко настъргано индийско орехче, което ще им придаде специален вкус.
Индийското орехче може да се замени с други ароматни съставки: канела, настъргана лимонова кора , настъргана портокалова кора... Имайте предвид предпочитанията си, когато избирате.
След като изстинат, ще ги поръсим с пудра захар . Ще направим това с обикновена цедка, за да е хубаво и равномерно.
Лесни скъсяващи пасти
Някои традиционни бисквитки, направени със свинска мас.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- калории: 70
- Порции: 48
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 500 г брашно
- 160 г захар
- сол
- Смляна канела и настъргано индийско орехче
- 2 яйца
- 2 жълтъка
- 150 г свинска мас
Preparación
Слагаме брашното, захарта и подправките в купа.
Разбъркваме.
Сега добавете маслото, двете цели яйца и двата жълтъка.
Разбъркваме и месим.
Разстиламе тестото с точилка, върху лист намазнена хартия или директно върху плота.
Нарязваме нашите бисквитки с нож около 5 сантиметра в диаметър и ги поставяме в тавата за печене, върху хартия за печене.
Печете на 180º (загрята фурна) около 20 минути, докато видим, че бисквитките са златисти.
След като бисквитките са извадени от фурната, ги оставете да изстинат. Когато изстинат, поръсете повърхността с пудра захар, като използвате цедка.
бележки
Тъй като тестото е голямо, можем да го разделим на две и да разточим двете части поотделно. [br]Ще ни трябват и две тави, за да ги поставим и изпечем.
Повече информация – Как да използвате сушени лимони