Лимонов сорбет, за прочистване на небцето

напитки6 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (6 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Лимоновият сорбет освежава, изчиства небцето, храносмила и нас подхранва, тъй като съдържа витамините на цитрусови и яйчни белтъци. Да, сорбето не е просто слуши, кремообразността му има много общо с включването на белите камшици до сняг. Можем да го приемаме сами, в коктейли (кава, например) или вътре в лимон. Хубава презентация това последно.

Лимонов сорбет

Рецепта за печат

Лимоновото сорбе е нещо, което обикновено слагаме, за да се освежим, да подпомогнем храносмилането и да завършим доброто хранене. Ако искате и вие да се насладите на вкуса му, с тази рецепта можете да го приготвите по лесен начин

Лимонов сорбет
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: напитки
  • Порции: 6
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 големи органични лимона (250 мл. сок)
  • 200 гр. захар
  • 500 мл. От минерална вода
  • 2 белтъка
  • Шипка сол

Preparación

  1. Започваме със загряване на водата и добавяне на захарта. Разбърква се до пълното му разтваряне и се намалява на слаб огън до получаване на лек сироп.

  2. След това отстранете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.

  3. Междувременно приготвяме лимоните. Измиваме ги добре, стискаме ги малко с ръце, разрязваме ги наполовина и ги изстискваме. Трябва да получим около 275 мл. сок.

  4. Извличаме цедката на един от лимоните и я добавяме към сока. Оставете го да почине 1 час в хладилника. След време прецеждаме сока.

  5. Сега смесете сока със сиропа и замразете за няколко часа, докато се заздрави.

  6. Сега разбийте двата белтъка на силен сняг, за да останат твърди и твърди.

  7. Отстраняваме замразения сок и го смесваме с меренга, като ни помагат с пръчиците.

  8. Връщаме отново във фризера, докато сорбето шупне. Можем да разбъркваме на всеки половин час, за да получим по-кремообразно сорбе. Друг вариант е да ударите миксера преди сервиране.

Изображение: Saporitrattoria


Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Рецепти за сладолед

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.