Зарежда се ...
Насладете се на това Свежо предястие за първокласно тържество. Това са малки лодки от сърца от маруля, пълнени с морски дарове, страхотна идея за здравословна салата.
Това ястие е просто и едва ли трябва да готвите, освен ако не трябва да готвите скаридите. Просто е необходимо нарежете съставките и направете лодките и след това ги попълнете.
Това е оригинална и лека идея, за да завършите едно меню без излишества. Ако имате нужда от друга идея за вашата маса, ние имаме тези лодки от маруля с авокадо, домат и пушена сардина.
Малки лодки от сърца от маруля, пълнени с морски дарове
Малки лодки от сърца от маруля, пълнени с морски дарове, хрупкави и свежи.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: салати
- Калории: 230
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Общо време:
Ingredientes
- 3-4 глави маруля
- 15 варени скариди
- 1 и половина авокадо
- 1 лимон
- 180 г пушена сьомга на кубчета
- 4 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици кетчуп
- Пресен магданоз
Preparación
Отделяме листата от пъпките. Избираме най-големите, които могат да се поставят един върху друг, с намерението да направим лодка. Избрахме 8, за да направим 4 малки лодки.
В малък съд смесваме четири супени лъжици майонеза и две супени лъжици кетчуп. Когато имаме, го слагаме в бутилка с фин накрайник.
Поставяме a малка част от майонезената смес за да може да се постави другият лист и лесно да се съединят. Не забравяйте да направите формата на лодката.
Добавете малка част от майонезената смес.
Съединяваме двете листа маруля
В купа добавяме зарчетата на пушена сьомга. Отваряме и нарязваме на кубчета авокадо и го добавяме. Обелваме скариди и ги нарязваме на парчета колкото са кубчетата. Добавяме малко лимонов сок, за да не се окисли авокадото.
Смесваме авокадото, сьомгата и скаридите, всички нарязани на кубчета.
Пълним лодките със сместа от морски дарове. С бутилката с тънък накрайник правим линии от розова майонеза върху сместа. Пресният магданоз се нарязва добре и се добавя.
бележки
*За да станат листата на марулята много хрупкави, може да ги потопим в ледена вода за две минути. След това ги подсушаваме внимателно и можем да ги напълним. *Ако не разполагате с варени скариди, те трябва да се варят две-три минути във вряща вода с малко сол.