Днес ще разнообразим някои свински филета, за да ги направим още по-вкусни. Рецептата е много проста; просто ще трябва да мариновате месото поне три часа, преди да го изпържите.
Ще направим маринатата с червен пипер, ароматни билки и чесън... Ще запържим този чесън по-късно с филетата и ще го сервираме заедно с месото.
Можем да сервираме това месо с картофи, ориз или всякаква салата . И не забравяйте хляба , ще ви е необходим за соса.
Мариновани свински филета
Лесно, евтино и вкусно.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- калории: 200
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 6 свинско филе
- 3 или 4 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка ароматни билки
- 4 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- сол
Preparación
Обелваме чесъна и ги нарязваме на филийки.
В купа слагаме свинските филета. Добавяме червения пипер, ароматните билки, нарязания чесън и екстра върджин зехтина. Разбъркваме всичко добре, докато филетата се импрегнират добре.
Покриваме купата с найлоново фолио и ги оставяме да се мариноват в хладилника. 3 часа ще са достатъчни.
Когато дойде време за хапване, слагаме тиган на огъня, ако искаме с конец зехтин.
Когато е горещо, запържваме филетата, без да забравяме, че аджитотата вървят с тях.
Изпържваме ги от двете страни и добавяме солта. Сервираме веднага.
Повече информация – Мурсианска салата