Ще ви трябват само няколко съставки, за да приготвите това ястие. Малко зехтин, смачкани домати, малко чесън, люта чушка за овкусяване на соса и малко магданоз. Аз използвах замразени миди , но можете да използвате и пресни.
Те са добро предястие и позволяват гарнитури като картофи, бял ориз или кускус.
И ако друг ден ви се прииска да приготвите по-пълноценно и засищащо ястие с тях, не забравяйте да опитате това ястие с бобови растения: Боб с миди . Също така е вкусно.
Миди с домат
Някои прости миди с домати.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: риба
- Порции: 4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 300 г замразени миди (размразени преди започване на рецептата)
- 1 скилидка чесън
- 200 г доматена каша
- 1 лют пипер (по избор)
- магданоз
- сол
Preparación
Премахваме мидите предварително, за да се размразят.
Слагаме олиото, чесъна и лют червен пипер в тиган.
Когато чесънът започне да кафяв, добавете домата и гответе между 7 и 10 минути.
След това добавяме мидите, вече размразени.
Преместваме тигана от време на време. Малко по малко ще готвят.
Накълцайте магданоза и го добавете.
Добавяме малко сол.
Разбъркайте всичко добре, извадете лют червен пипер и сервирайте веднага.
Повече информация – Боб с миди