Искате да изненадате семейството си с ново ястие? Нека приготвим топло ястие - микс от зърнени и бобови растения , на което да се наслаждавате през останалата част от зимата.
Вероятно вече сте приготвяли различни яхнии с бобови растения: нахут с чоризо , боб със зеленчуци ... но запознати ли сте с яхнии, приготвени със зърнени храни и бобови растения? Ще ви покажем как да ги приготвите.
Продават ги на пазара. Те са опаковки, които съдържат както зърнени храни (пшеница, ечемик...), така и бобови растения (ситен боб, леща...). Всичко сухо. Не изискват предварително накисване, тъй като варивата са малки по размер. В резултат на това получаваме ястия, заредени със свойства, които ни изпълват с енергия, за да преживеем деня, както заслужава.
Микс от зърнени и бобови култури, с чоризо
Чиния пълна с имоти
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: супи
- калории: 400
- Порции: 6-8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 25 г праз лук
- 70 г морков
- 1 картоф
- 500 г микс от зърнени и бобови култури
- 70 г хоризо
- вода (около два литра)
- сол
- Две лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка брашно
Preparación
Измиваме микса от зърнени и бобови култури.
Слагаме вода в тенджера и когато е гореща добавяме микса от зърнени и бобови култури.
Нарежете праза, картофа и моркова и добавете и тях.
С решетъчна лъжица отстраняваме образувалата се пяна.
След 30 минути добавете чоризо и продължете да готвите.
Когато е добре сварено, сложете капка олио в тенджера и я сложете на огъня. Когато е горещо, добавете чаена лъжичка брашно и гответе за минута.
Добавете тази смес от брашно и олио в тенджерата и продължете да готвите за около 10 минути.
И вече имаме нашата яхния, готова за сервиране.
Повече информация – Нахут с чоризо , Боб със зеленчуци