Тази рецепта е истинско удоволствие както за деца, така и за възрастни. Формата ѝ на морков, приготвена с бутер тесто, я прави атрактивно ястие, а също и вкусно предястие.
Ще ни трябват метални конусовидни форми, за да създадем тази очарователна форма. Тези форми обикновено се използват в печенето за приготвяне на кексове с различни видове тесто, които след това се пържат или пекат. След това тези кексове се пълнят със сладкарски крем или шоколад и са абсолютно вкусни.
В нашия случай ги печем и след това ги пълним със смес от майонеза, риба тон и кисели краставички. Но можем да кажем, че всеки солен пълнеж е чудесен. Накрая добавяме няколко листа от кориандър , за да им придадем формата на морков.
Пълнени многолистни сладки с форма на морков
Хрупкави закуски от бутер тесто, направени със специална плънка от риба тон и кисели краставички, оформени като моркови.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: аперитиви
- калории: 240
- Порции: 5
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 лист бутер тесто
- 1 huevo
- 1 щипка червен пипер
- 3 супени лъжици майонеза
- 2 малки консерви риба тон в масло
- 3 големи кисели краставички
- Листа кориандър за гарнитура
- Малко масло
Preparación
Подготвяме конусовидни форми за приготвяне на бутер тестото. Намазваме ги с олио или масло и ги оставяме настрана.
Изрязваме ленти от бутер тесто и ги навиваме около конуса, от върха към широкия край. Ако са необходими повече от една лента, ги съединяваме в краищата им.
Загрейте фурната до 200°C (390°F), като използвате горния и долния нагревател . Разбийте добре яйцето и добавете щипка червен пипер, за да му придадете по-оранжев цвят.
С четка леко намажете повърхността на разточените бутер тестени изделия . Сега можете да ги сложите във фурната. Печете ги 12 до 14 минути, докато станат златистокафяви.
В малка купа добавете двете консерви добре отцедена риба тон. Нарежете ситно киселите краставички и ги добавете. Разбъркайте с няколко супени лъжици майонеза и разбъркайте добре.
След като бутер тестото е готово, оставете го леко да се охлади, преди да го извадите от формата . Правете това много внимателно, за да не счупите тестото, тъй като то ще бъде много крехко.
Пълним бутер тестото със сместа от риба тон и майонеза. Накрая ги украсяваме с няколко стръкчета кориандър.
