Хлябът, който ви представяме днес е вкусен. Прави се с две брашна, традиционното пшенично и едно многозърнесто брашно.

Перфектен е за приготвяне сандвичи защото, благодарение на гръцко кисело мляко, много е нежно. Препеченото също е вкусно.

Друго предимство на този хляб е, че не съдържа олио или масло. Пригответе си голяма форма за сливи, защото ще използваме 700 г брашно.

Лесен многозърнест хляб

Нежен, мек...така е този домашен хляб.

Слагаме киселото мляко, прясното мляко и маята в голяма купа.
Включваме брашното и маята.
Омесваме всичко добре.
Оставете да втаса за няколко часа, приблизително два часа (докато тестото удвои обема си).
Оформяме питката (прави се руло) и го слагаме в правоъгълна форма, покрита с хартия за печене.
Оставяме да втаса още два-три часа.
Печете на 180 ° за около 40 минути.