Рибните пръчици, които сме ви приготвили днес, ще бъдат невероятно сочни, ако следвате тази рецепта стъпка по стъпка. А за да им придам уникален щрих, съм ги приготвил със забавна гарнитура.

Много специални пръчки за хек за деца

Рецепта за печат коментари

Тези пръчици хек са идеални за децата да ядат риба и да обичат да го правят.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: риба
Порции: 4

Ingredientes

500 гр филе от хек
3 жълтъка
3 яйца
1 супена лъжица настъргано сирене
2 супени лъжици брашно
Сол и черен пипер
Зехтин

За тесто

брашно
Хляб трохи
Нарязан магданоз
1 супена лъжица горчица

Да придружа

250 гр. Ориз
250 гр. Картофи

Preparación

Пасирайте филетата хек в блендер, докато станат на паста. Добавят се жълтъците и натрошеното сирене. Поставете пастата в купа и добавете брашното, солта и черния пипер.
Поръсете ръцете си с малко брашно и вземете малки порции тесто и оформете пръчките хек.
Пръчиците се прекарват през брашното, след това през яйцата, горчицата и магданоза, а накрая се намазват с галета.
Запържете пръчките в обилно масло и след като ги изпържите, оставете ги да си починат, за да отстранят излишното масло върху абсорбираща хартия.
Придружете пръчките с малко варен ориз и малко пържени картофи.