Това е лесна рецепта за един различен начин на консумация на моркови. Морковена супа , която е идеална за вечеря и която децата обожават.
Ако бързате, препоръчвам да нарежете моркова на ситно, преди да го сложите в тенджерата. Това ще намали времето за готвене и супата ви ще бъде готова след около половин час.
Има лук, малко чесън (който ще премахнем по-късно) и добър домашен бульон . Искате ли да знаете как да го приготвите? Обърнете внимание!
Морков супа
Перфектна вечеря за цялото семейство.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: супи
- калории: 220
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 килограм морков
- 1 Cebolla
- 3 ajos
- Между литър и литър и половина бульон
- Зехтин
- сол
- лимон
- Нарязан лук
Preparación
Приготвяме съставките.
Нарязваме лука.
Задушете в тенджера с пръскане зехтин, нарязан лук и 3 скилидки чесън.
Добавете XNUMX килограм накълцани моркови.
Задушете всичко за 10 минути.
След това време добавяме литър бульон.
Оставяме всичко да се готви още около 40 минути. Ако сметнем за необходимо, можем да добавим още горещ бульон по време на готвене.
След като морковите са меки, сварени, извадете чесъна, добавете малко сол, ако сметнем за необходимо и смачкаме.
Сервираме супата, топла или студена, като добавяме плисък лимонов сок и малко нарязан лук във всяка чиния.
