(24 гласа)
Зарежда се ...
Ще подготвим някои мъфини с банан и овесени ядки. Те са малко по-здравословни от традиционните, защото не съдържат рафинирана захар. За да ги подсладим ще сложим мед.
Негов подходящ за целиакия защото и те нямат пшенично брашно. Ще го заменим с овесено брашно, което не е нищо повече от овесена каша смачкан.
Ние ги поставихме Парченца шоколад но можете да намалите количеството на тази съставка или дори да не я слагате, за да са по-малко калорични.
Мъфини с банан и овесени ядки
Вкусни мъфини с овесени ядки, банан и шоколад.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: закуска
- Калории: 190
- Порции: 12
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 230 г овесени ядки
- 2 чаени лъжички мая
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 3 зрели банана
- 125g кокосово масло
- 80 g мед
- 2 яйца
- 130 гр. шоколадов чипс (и още около 20 гр. за украса)
Preparación
В купа сложете овесеното брашно, маята, бикарбоната, солта и канелата.
Разбъркваме.
Вземете около две супени лъжици от тази смес в малка купа и я смесете със 130 г шоколадов чипс.
Обелете бананите, сложете ги в друга купа и ги намачкайте с вилица.
Добавете кокосовото масло и меда.
Добавяме и яйцата.
Разбъркваме.
Тази смес слагаме в купата, в която сме смесили сухите съставки.
Ние интегрираме всичко добре.
Добавете парченцата шоколад, които имаме в купата (цялото съдържание на купата) и разбъркайте.
Слагаме хартиите за мъфини в твърда форма за около 12 мъфина. От тази смес слагаме всяко листче, без да го пълним до горе. Ако искаме, слагаме парченца шоколад на повърхността.
Печете на 200º (предварително загрята фурна) за около 18 минути или докато видите, че са златисти.
бележки
Можете да намалите количеството шоколадови парченца, така че да имат по-малко калории.
Повече информация - Каша: някаква овесена каша, която ще има вкус на оризов пудинг