Лесна рецепта за цялото семейство, която ще бъде готова за около двадесет минути. Съдържа гъби , мляко и малко хляб за сгъстяване.
Може да се сервира горещо или топло . В съставките ще видите, че можете да регулирате количеството мляко според вашия вкус. Харесва ли ви гъста сметана? Използвайте около 300 милилитра. Ако предпочитате по-рядка сметана, можете да използвате 500 милилитра или дори повече.
Харесвате ли гъби? Не забравяйте, че можете да ги ядете дори сурови, например с хамбургери.
Обикновена гъбена супа
Страхотна рецепта за гъби за всеки повод.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: кремове
- калории: 190
- Порции: 2-4
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 300 г гъби
- 20 мл екстра върджин зехтин
- 2 малки скилидки чесън
- 30 г хляб от предния ден
- Между 300 и 500 мл полуобезмаслено мляко
- сол
- Пипер (по избор)
Preparación
Почистваме гъбите добре.
Поставяме две скилидки чесън и екстра върджин зехтина в тенджера. Поставихме го на огъня.
Докато маслото се загрява, нарежете гъбите на половинки или четвъртинки, в зависимост от размера.
Когато маслото е горещо, добавете гъбите и ги задушете за няколко минути.
Ако искаме, премахваме скилидките чесън.
След това добавяме хляба.
Включваме и млякото. Ще сложим повече или по-малко мляко според консистенцията, която искаме да има сметаната.
Оставяме всичко да се готви за около 10 минути.
След това време сол и черен пипер.
Смесваме всичко с миксера или с кухненски робот и го подготвяме за сервиране.
Повече информация – Телешки бургери с гъби