Не пропускайте това вкусно тесто. Ще искате да го ядете през цялото време, благодарение на сочната му и лека текстура. Пълнено е със смес от сурими, твърдо сварено яйце и майонеза, а отгоре е гарнирано с пушена сьомга.
Комбинацията от всички вкусове е впечатляваща; идеална е като предястие, аперит или обикновена вечеря. Просто намерете тава за хляб, покрийте я с пушена сьомга и я напълнете с филийки хляб и пластове от сместа сурими. Ще ви хареса представянето за официална сервиране на маса.
Пай със сьомга със сурими и яйце
Вкусен солен, крехък и сочен сладкиш. Приготвен с нарязан хляб, сурими и гарниран с пушена сьомга.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: входящ
- калории: 325
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 6 филийки бял хляб
- 200 г пушена сьомга
- 3 яйца
- 300 g сурими
- 1 голям буркан майонеза
- 2 супени лъжици кетчуп
Preparación
В малка тенджера чукнете трите яйца и ги оставете да заврят. След като заврят, варете 12 минути , след което извадете от водата и оставете да се охладят.
Избираме тава за хляб с дължина приблизително 22 см. Покриваме я с пушена сьомга, като я покриваме от всички страни, така че да няма празни пространства.
На дъска за рязане нарежете на ситно 300 г сурими. Също така нарежете на ситно трите твърдо сварени яйца.
Слагаме го в купа и го смесваме с майонезата и двете супени лъжици кетчуп.
Поставихме две филийки хляб на дъното на формата. Изсипахме половината от сместа, за да приготвим първия слой.
Поставяме две филийки хляб отгоре и останалата смес от сурими. След това поставяме още две филийки хляб отгоре.
Покрийте с пушената сьомга , като се уверите, че е напълно покрита. Ако е необходимо, притиснете сместа здраво с ръце. Поставете я в хладилник за около час, за да стегне.
Отформаме и можем да сервираме. Ще използваме много остър нож, за да направим порциите.
