Насладете се на тази грандиозна торта, която има целия вкус на пълнежа и плодовете на гората.

Торта с горски плодове

Рецепта за печат

Искате ли да приготвите ефектна торта? Изненадайте всички с тази рецепта за торта с горски плодове, която е страхотна

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 4

Общо време:

Ingredientes

250 г маргарин от лале
250 гр. Пудра захар
Една чаена лъжичка екстракт от ванилия
4 големи яйца
125 гр пшенично брашно
125 гр фино царевично брашно Майзена
80 гр. Замразени плодове (къпини, малини, боровинки и др.)

За пълнежа

100 г маргарин от лале
100 гр маскарпоне
200 гр. Пудра захар
350 гр. Пресни горски плодове
Захар на прах за прах

Preparación

Намаслете две 20 см формички и подредете основата. Загряваме фурната на 160 °C с вентилатор или на 180 °C без него.
Разбиваме заедно маргарина Tulipán и пудрата захар, докато стане тънко и пухкаво тесто. Добавете ваниловия екстракт и разбийте добре.
Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавено. Пресейте брашното отгоре и разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
Смесете плодовете и внимателно разделете кексовата смес между двете форми. Печете 30 минути до златисто отгоре и пухкаво отвътре.
Прехвърляме ги от формите към решетката, за да се охладят напълно.
За да приготвим плънката, вземаме 150 гр. горски плодове и правим пюре. Прецедете го, за да отстраните семките, и го запазете.
Разбихме добре маргарина Tulipán заедно с маскарпонето. Когато се смесят добре, добавете пресятата пудра захар и разбийте отново.
Една от тортите поставяме върху чиния за сервиране или картонена основа за торти. Добавете слой маскарпоне глазура и горски плодове. Отгоре нареждаме втория блат и слагаме още един слой глазура от маскарпоне.
Горната част на тортата разпределяме със заделените горски плодове и украсяваме с останалите плодове.
Поръсете с малко пудра захар и сервирайте. Хмммм!