Децата може би никога преди не са имали очукани колбаси. В идеалния случай колбасите трябва да са малки, като тези, които виждате на снимката. Нямате ли мини колбаси? Не се притеснявайте, защото можем да ги нарежем и с нож да им придадем желаната форма.

Ще се забавляваме, ако играем с такъв панирани: възможно е да ги покриете с кикос, със зърнени храни или просто с галета, както направих аз. А ние също можем да бъдем креативни с пълнежа: колбасът може да бъде увит в наденица, сирене или бешамел преди паниране.

Оставям линка към друг aperitivo подобен. В този случай колбасите са от месарницата и отиват до фурната, защото ги увиваме в бутер тесто: Рула от бутер тесто с колбаси

Очукани колбаси, чиния или предястие

Рецепта за печат

Перфектен като аперитив за деца при специални поводи.

Асцен Хименес

Кухня: Модерен
Тип рецепта: аперитиви
калории: 80
Порции: 4-6

Време за приготвяне: 10M
Време за готвене: 10M
Общо време: 20M

Ingredientes

2 пакета кренвирши, които могат да бъдат домашно приготвени
Хляб трохи
яйце
Изобилно масло за пържене

Preparación

Ако нямаме мини колбаси, можем да ги оформим, започвайки от нормални колбаси. Просто трябва да разделим 3 или 4 колбаса и да заоблим краищата с нож или дантела.
Приготвяме купа или чиния с яйце и друга с галета.
Разбихме яйцето.
Панирахме всяка мини наденица, прекарвайки я през яйце и галета.
За да направим тестото още по-добро, по-хрупкаво, ще направим двойно тесто: когато те се панират, ние повтаряме операцията, като ги прекарваме отново през яйце и галета.
Запържваме ги в тиган с много загрято олио.
Изцеждаме ги, преди да ги сервираме върху абсорбираща хартия.