Доброто готвене не трябва да е сложно. Това тестено ястие с малко съставки ни позволява да се насладим по-добре на вкуса на всяка от тях. Сезонен домат и италианско сирене Горгонзола, кремообразни и сладки, те се използват за приготвяне на богат сос за любимата ни паста.

Босилек, риган или друго меко сирене като моцарела може да послужи за допълнително обогатяване на рецептата.

Паста с домат и горгонзола

Рецепта за печат коментари

Доброто готвене не трябва да е сложно и това ястие с паста с домати и горгонзола е доказателство за това

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: тестени изделия
Порции: 4

Ingredientes

350 гр. тестени изделия
500 гр. натрошен натурален домат
200 гр. сладко сирене Горгонзола
босилек
сол
захар
зехтин

Preparación

В тиган с олио запържете домата с малко сол и захар, докато изпусне водата си.
И така, добавяме горгонзолата и разтопяваме.
Сварете макароните в обилно количество подсолена вода, докато станат ал денте. Ще се ръководим от времето, посочено на опаковката. Отцеждаме.
Смесват се с доматения сос, овкусяват се със сол и олио и се подправят с пресен босилек.

Рецепта, вдъхновена от образа на Lagodicomo