Зарежда се ...
Имате ли останала леща? Е, предлагам ви да подготвите с тях a пастет от леща страхотен. Можете да добавите леща (без бульон), а също и картофи, ако яхнията ви е имала.
Друга основна съставка е сушени домати. Ще добавим и половин скилидка чесън и червен пипер. Какво обичаш пикантно? Добавете лют червен пипер и ще видите какво зрелище.
Сервирайте ги с малко кисела краставица и с препечен хляб или бисквити. Този пастет ще се хареса на всички.
Пастет от леща и сушени домати
Когато ви остане леща, помислете за този пастет.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: аперитиви
- Калории: 110
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 300 г леща с картофи (без бульона)
- 3 сушени домата, консервирани в масло
- Половин скилидка чесън
- Една-две щипки лют червен пипер
- Маринована краставица
- Крекери или препечен хляб
Preparación
Слагаме лещата в чопър или кухненски робот, без бульона. Също и бутчетата, които са ви останали в яхнията (ако са останали).
Добавяме сушените домати, половин скилидка обелен чесън и червения пипер.
Нарязваме всичко.
Ако преценим, че е твърде гъст и консистентен, може да добавим две супени лъжици бульон от леща или дори вода. Разбъркваме добре.
Сервираме с кисели краставички и препечен хляб.
Повече информация - мариновани варианти