Ако обичате да готвите риба, печенето ѝ е чудесен начин да го направите, тъй като винаги се получава перфектно приготвена. Освен това, това е винаги универсално ястие, тъй като се съчетава добре с ориз, зеленчуци и сосове.
Имаме първокласно, много средиземноморско ястие. Това е ципура , приготвена на фурна и изпечена по много лесен начин. Необходими са много малко съставки, така че ще трябва да следвате само две лесни стъпки.
Първо го слагаме във фурната , оставяме го да се пече няколко минути и накрая добавяме финалния щрих с чесън и магданоз . Ще видите, че се получава перфектно и е изискано ястие, което може да се сподели с цялото семейство.
Печена ципура с чесън и магданоз
Ципура отворена и запечена на фурна с чесън и магданоз. Прекрасно и много средиземноморско ястие.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: риба
- калории: 460
- Порции: 2
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 златни глави се отварят зад гърба
- 80 мл зехтин
- Карамфил от чесън 6
- 1 голяма връзка пресен магданоз
- сол
- 8 чери домат
Preparación
Приготвяме голяма тава, подходяща за печене, за да поберем лаврака. Изсипваме половината от олиото на дъното на тавата и поставяме лаврака отгоре. Поръсваме със сол и капваме още малко олио.
Включваме фурна на 220° с нагряване нагоре и надолу. Слагаме тавата с ципурата в центъра на фурната. Оставяме да се запече
.Обелете скилидките чесън и ги счупете в хаванче. Нарежете магданоза на ситно с нож. Разбъркайте всичко заедно в хаванчето и добавете няколко супени лъжици вода. Изсипете сместа от чесън и магданоз върху рибата , като по желание добавите малко от соса от дъното на тавата за печене. Добавете и чери доматите.
Връщаме го във фурната и го печем още 15 минути или докато стане златистокафяво отвсякъде. След като се изпече, го сервираме веднага.
.