Зарежда се ...
Ще харесате тези печени картофи карбонара. Това е Перфектна гарнитура към всяко ястие, независимо дали е месо, риба или зеленчуци. Това са едни картофи, които ще сготвим с a сос карбонара. Просто трябва да направите сместа в същата тава, така ще се получи много проста рецепта. След това ще го сложим във фурната и ще изчакаме да се сварят и да омекнат картофите. Тази рецепта добавете тънък слой сирене които можете да добавите към повърхността му при печене.
Можете да видите и други варианти на нашите рецепти картофи:
Печени картофи карбонара
Вкусни печени картофи с мек крем в стил карбонара.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: входящ
- калории: 280
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 4 големи картофа
- 120 г нарязан пушен бекон
- 1 средна глава лук
- 500 мл сметана за готвене
- сол
- Млян черен пипер
Preparación
Обелете и почистете лук и го нарежете на тънки кръгчета. Взимаме лентите бекон в бекона и го нарязваме малки парчета.
Приготвяме тава, която може да влезе във фурната и да не е много голяма. Обелваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на средно тънки филийки и ги нареждаме в тавата. Поръсваме ги със сол.
Поставяме всички съставки в тавата и Разбъркваме, за да се смесят.
Добавяме сметаната върху съставките и подправете със сол. Оставяме крема да попадне между празнините и след това разклащаме тавата с удари на масата, така че да пада и да се разширява във всички ъгли.
Загряваме фурната до 200° с нагряване нагоре и надолу. Когато се загрее, слагаме тавата в централната част. Оставяме да се запече за няколко 40 или 45 минути. Ще видим, че е готово, когато пробием картофите и забележим, че са меки.
След като се изпекат сервираме топли.
