Макароните с чоризо са класика. Ще ги изпечем след това, като отгоре ще сложем парченца моцарела.
За да бъде пастата хубава и сочна, най-добре е да я допечете във фурната. Ето защо е идеално да имате достатъчно количество сос , за да не изсъхне.
Ако харесвате чоризо, трябва да опитате тази рецепта: чоризо в кава.
Макарони и чоризо, печени
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: тестени изделия
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Води
- сол
- 500g макарони
- 90 г хоризо
- 560 г доматена паста
- 1 моцарела
- сол
- Ароматни билки
Preparación
Приготвяме съставките.
Слагаме много вода в тенджера. Когато водата заври, добавете сол и след това пастата.
Нарязваме чоризото и го слагаме в тава.
След като станат златисти, добавете доматената пасата, малко сол и ароматни билки.
Когато пастата е сварена, я изваждаме и я отцеждаме леко, за да я добавим в тигана, където имаме чоризо.
Слагаме пастата си в източник и също малко вода за готвене за пастата.
Върху него поставяме няколко парчета моцарела.
Печете на 190º (загрейте нагоре и надолу) за около 15 минути.
Повече информация – Чоризо в кава