Това е една от любимите ми вечери, които приготвям, когато си почивам у дома. Креповете са идеални за всяко време, приготвят се супер лесни и освен това... са абсолютно вкусни!

Пилешки крепчета на скара

Рецепта за печат коментари

Тази рецепта за печени пилешки палачинки е идеална за бързи вечери, в които ни се яде вкусно, но.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: месо
Порции: 4

Ingredientes

За масата:

10 гр. Несолено масло
80 гр. Брашно за сладкиши
Малко сол
2 яйца
120 мл мляко
Зехтин за омазняване.

За пълнежа

Накълцано печено пиле
Настъргано сирене енментал
Черен пипер
Зехтин
сол

Preparación

Разтопете маслото и го оставете леко да се охлади. В съд слагаме брашното, добавяме маслото, солта и разбъркваме с помощта на пръчици. Правим дупка и добавяме яйцата и млякото.
Разбъркваме всичко, докато сместа няма бучки. Покрийте с прозрачно фолио и оставете тестото да престои в хладилника за около 30 минути.
След това време в тиган слагаме малко зехтин, за да го намажем, и точно в центъра слагаме добра лъжица от тестото и завъртаме тигана, така че да се разтече добре и да оставим палачинките да са възможно най-тънки.
Варете крепчетата от двете страни за няколко минути, докато станат златистокафяви.
Свалете ги от котлона и ги напълнете с настърганото печено пиле и настърганото сирене ментол. Овкусете със сол и черен пипер, добавете малко зехтин, затворете ги наполовина и ги загрейте отново в тигана, за да се разтопи сиренето.

Много вкусен !!