Зарежда се ...
Открийте страхотен начин за ядене на пиле, пържено в тиган и приготвено на фурна, с Хрупкав гратен от галета и настърган кашкавал.
Тази малка яхния е придружена от сос, проектиран с a лимонова основа, лук и малко бира. Направен е детайлно, за да изненада с този много специфичен вкус.
Не забравяйте, че имаме безброй рецепти, приготвени с пиле, като нашите пилешки гърди. пиле, пълнено със спанак, печено пиле с печени картофи o мариновани пилешки топчета.
Печено пиле със сирене
Изискано пилешко с основа от лимон и лук, с хрупкаво гратенирано сирене.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: месо
- Калории: 420
- Порции: 2
- Общо време:
Ingredientes
- 700 г пилешки бутчета без кост и кожа
- 1/2 лук
- 1/2 лимон
- 40 г зехтин
- 150 мл бира
- 50 г галета
- 50 г настърган кашкавал
- Млян черен пипер
- 1 стрък розмарин
- 2 картофа да се изпържат на филийки в олио
Preparación
Загрейте 40 г зехтин в тиган. Запържваме пилето и го запичаме от двете страни. Изваждаме и запазваме.
Приготвяме тава, която може да влезе във фурната. Добавяме олио за пържене на пиле. Обелете, нарежете лука и го наредете върху основата. Добавяме и lрезени лимон и листа от розмарин
Поставяме пържено пиле На всичкото отгоре добавяме Бира. Загряваме фурната с нагряване нагоре и надолу до 220º. Покриваме тавата с алуминиево фолио и го слагаме във фурната. Оставяме да се пече 20 минути.
Изваждаме пилето от фурната и оставяме гратена. Махаме алуминиевото фолио и слагаме отгоре галетата и настъргания кашкавал. Връщаме отново във фурната и оставяме решетка 15 минути.
Запържваме малко картофи в олио и сервираме всичко заедно в чинията.
