(35 гласа)
Зарежда се ...
Трудно ли е децата да ядат зеленчуците? Ако е така, не пропускайте всички наши зеленчукови рецепти, защото те ще ви помогнат да се измъкнете от неприятностите и да приготвите най-сочните зеленчуци, с най-много вкус и преди всичко по-забавни. Такъв е случаят с печения карфиол, който сме приготвили за днес с докосване на печено пармезан.
Печен карфиол с пармезан
Трудно ли ви е за малките да ядат зеленчуците? Ако е така, не пропускайте тази рецепта за печен карфиол с пармезан
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: зеленчуци
- Порции: 4
- Общо време:
Ingredientes
- 1 голям чист карфиол
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 150 гр. Пармезан
- Половин чесън, ситно смлян
- 4 супени лъжици смлян пресен магданоз
- сол
- Pimienta
Preparación
Първото нещо, което ще трябва да направим е да почистим карфиола, да отстраним най-грозните части и да го натрошим на малки парченца на една хапка. След като сме го почистили, загряваме фурната на 180 градуса.
В купа смесете зехтина с пармезана (оставете малко за украса по-късно), и ситно нарязания чесън. Добавете карфиола и разбъркайте, докато се покрие добре.
Покрийте тава за печене с алуминиево фолио и поръсете с малко зехтин. Поставете карфиола върху бисквитения блат и го поръсете с малко сол и черен пипер.
Сложете карфиола да се пече за около 45 минути. На всеки 15 минути преместете карфиола с помощта на шпатула, така че да се изпълни във всички части равномерно. Докато печем карфиола, почистваме магданоза, подсушаваме го и го нарязваме на много ситно.
Когато карфиолът е почти готов (остават около 3 минути), поръсете с 2-3 супени лъжици пармезан и магданоз.
Изваждаме го и го ядем топъл.
Изглежда вкусно !!