Печен картоф, пълнен със сирене Филаделфия

Preparación

1. Започваме да приготвяме картофите за печене във фурната

2. За целта ги измиваме и не отстраняваме кожата

3. Слагаме ги върху решетка на фурната, в която сме подготвили хартия за печене, за да не цапа нищо

4. Загряваме фурната на 180 градуса и когато се загрее ги слагаме да се пекат за 45 минути/1 час.

5. След като изтече това време и когато забележим, че картофът е готов, отваряме тънък капак отгоре, за да извадим постепенно месото

6. След като се изпразни, оставяме цялото картофено месо в купа и добавяме две супени лъжици зехтин, малко черен пипер и сол

7. Отстраняваме всичко и оставяме да почине.

8. В тиган слагаме кубчетата бекон да се запържат само с една супена лъжица олио, тъй като ще се възползваме от естествената мазнина на бекона

9. И след като ги изпържим ги отцеждаме с попиваща хартия и ги оставяме готови.

10. Сега пълним всеки от картофите с месото на картофа

11. След като сме ги напълнили, с помощта на лъжица нареждаме добър слой сирене Филаделфия, а върху него кубчетата бекон.

12. Ако видим, че картофът е останал малко студен, ще се възползваме от топлината на фурната, за да го сложим за няколко минути и сиренето се разтопи с месото на картофа.

13. Накрая украсяваме с див лук.

14. Те са вкусни!