Следвайки тази рецепта, ще получите сочно и крехко пиле . И разбира се, вкусни картофи, които ще се готвят в една тенджера с пилето.
Ще използваме бира, която може да бъде алкохолна или безалкохолна. Ако е алкохолна, не забравяйте да я оставите да престои няколко минути, преди да сложите капака. Ако е безалкохолна бира, ще бъде още по-лесно, защото можете да сложите капака директно.
И какво да хапнем за десерт ? Да видим какво ще ви хареса това прекрасно лакомство с бутер тесто и ягодово сладко.
Пиле до бирата
Проста и много сочна яхния
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Пръскане на екстра върджин зехтин
- 800 г пиле на парчета
- 4 картофа
- 1 праз не много голям (бялата част)
- 1 чаша бира
Preparación
В гювеча слагаме дъжд от екстра върджин зехтин. Когато е горещо слагаме пилето и го зачервяваме от двете страни.
Ние се възползваме от това време, за да обелим и нарежем картофите. Също така да измиете праза и да го накълцате.
Когато пилето е златисто, слагаме картофа и праза върху него.
Добавете бирата и я оставете да се готви за няколко минути.
След това време слагаме капака и продължаваме да готвим на слаб огън. На всеки 10 минути можем да проверяваме как върви готвенето и да добавяме още бира, ако сметнем за необходимо.
Той ще бъде готов след приблизително 40 минути. Сервираме пилето с картофите.
Повече информация – Десерт от сладко и бутер тесто