(5 гласа)
Зарежда се ...
Направете малко портокалови мъфини irresistible е много лесно, ако имаме помощта на кухненски робот като Thermomix. С него успяхме да натрошим половин портокал и да смесим съставките по много лесен начин.
В идеалния случай имайте твърда форма за мъфини в който да поставите хартиите вътре. Нямам такава, затова използвах тези форми пудинги които виждате на снимката. В случай, че вашата форма е малка или ако имате малко форми, ще трябва да направите няколко партиди печене.
И ако не искате да си усложнявате живота, вместо мъфини винаги можете да направите пандишпан с вкус на кекс. Поставете тестото във форма за пандишпан и печете 30-40 минути.
Портокалови мъфини в Thermomix
няколко вкусни мъфина
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- Порции: 15
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1/2 портокалов сок с кожа
- 4 яйца
- 150 г захар и малко повече за повърхността
- 180 г зехтин
- 200 г брашно
- Щипка сол
- Плик от кравски квасец
Preparación
Поставяме половин портокал в чашата, с кожата и всичко. Можем да го разрежем на две, ако искаме. В чашата слагаме и яйцата и захарта.
Натрошаваме и смесваме всичко програмиране [b] 3 минути, 37º, скорост 5.
Когато времето изтече, програмираме 3 минути, скорост 5. Този път без температура. Ще остане така.
Добавете зехтина. Разбъркваме чрез програмиране 15 секунди, скорост 5.
Добавете брашното, маята и солта.
Ние програмираме 8 секунди, скорост 6.
Поставяме хартиите в твърдите формички за кексчета. Ако нямаме, можем да използваме купи, подходящи за фурна, както направих аз.
Слагаме тестото в тези форми, без да ги пълним напълно.
Поръсете малко навлажнена захар върху всеки кекс.
Печете на 220 ° за около 15 минути.
бележки
Ако имаме малко твърди форми, ще трябва да направим няколко партиди печене.
Повече информация - Бадемов фланг