Днес искаме да приготвим с вас няколко пуешки филета, пълнени с шунка и сирене, които са най-сочните благодарение на нашите приятели от Извънредният кладенец. За тези от вас, които не познават този нов сорт от El Pozo, трябва да ви кажа, че това е извънземно месо, което е идеално за най-малките в къщата. Вкусно е!

Пуешки филета, пълнени със сирене и шунка

Рецепта за печат

Тази рецепта за пуешки филенца, пълнени със сирене и шунка, е вкусна и няма как да е по-сочна. трябва да го пробваш

Пуешки филета, пълнени със сирене и шунка

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: месо
Порции: 2

Ingredientes

Preparación

Разтваряме пуешките филета наполовина, все едно са книга, и ги подправяме вътре. Отгоре слагаме резенчета шунка и сирене и покриваме с другия пуешки капак. Подправяме отново отвън.
Поставяме тава, намазана със струйка зехтин и ги слагаме в предварително загрята на 220 градуса фурна, като печем филетата за около 20 минути.
След това време изваждаме филетата, доливаме виното и ги запичаме отново, като от време на време ги поливаме със соса от тавата, за да не изсъхнат.
Междувременно приготвяме скара на огъня и когато премахваме филетата, просто ги запечатваме малко с ютията, за да им дадем последния щрих.
Сега трябва да ги сервираме само придружени с богата салата и с малко сметана от балсамов оцет.