Ако обичате тиквички, ето една рецепта, която ще ви развълнува да откриете. Ще използваме лентички от този зеленчук, за да направим рулца, пълнени с кайма и сирене . Ще ги сервираме с малко домашен доматен сос и разтопено сирене. Ще ви хареса колко лесно се приготвя и колко вкусно е.
За да научите още рецепти с тиквички, можете да опитате да направите торта с тази съставка.
Пълнени рула от тиквички
- Алисия Томеро
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 голяма тиквичка
- 200 г телешка кайма
- 1 чаша сирене, настъргано на трите сирена
- 1 чаша домашен пържен домат без лук
- Половин чаша крема сирене тип Филаделфия
- 1 huevo
- сол
- Зехтин
Preparación
Започнахме пържене на каймата в тиган с капка зехтин. Подправете със сол и разбъркайте до златисто кафяво. Оставяме настрана.
Нарязваме тиквичките на тънки, продълговати резени. Можем да направим това с нож или с помощта на мандолина.
В голям тиган добавяме супена лъжица зехтин и поставяме филийките тиквички така че да покафенеят. Посоляваме ги леко.
В купа поставяме крема сирене, половината настъргано сирене и яйцето. Разбъркваме добре, за да се получи смесена паста.
Разстиламе лентите от тиквички и върху един от ръбовете ще поставим част от каймата и друга малко по -малка част от сиренето се смесва. Разточваме тиквичките.
В малък фонтан изсипваме в основата доматен сос и оставяме няколко супени лъжици, за да го излеем върху всяко руло.
Поставяме рулцата върху доматения сос и добавяме малка част от кетчуп и покриваме с настъргано сирене. Слагаме във фурната с загряване нагоре и надолу 180 ° за 15 минути.
