Тези пълнени аспержи са идеално и уникално предястие. Комбинацията от съставки е фин и примамлив начин да добавите различно ястие към вашата трапеза. Ще ги напълним със сурими и твърдо сварено яйце и ще приготвим розов сос в две лесни стъпки. Освен това е много лесно за приготвяне и ще отнеме само няколко минути.
Ако обичате да готвите с аспержи, можете да опитате нашите „аспержи с крем от рикота и извара“.
Пълнени аспержи с морски дарове
- Алисия Томеро
- Порции: 5-6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 15 бели аспержи, варени и дебели
- 300 г пръчици сурими
- 2 малки варени яйца
- 250 г майонеза
- 3 супени лъжици кетчуп
- Моденски оцет в сметана за гарниране
- Нарязан пресен магданоз
Preparación
Вземете аспержите и ги сложете да се отцедят. След това ги поставяме върху абсорбираща хартия, така че цялата вода да се елиминира.
Поставете аспержите в чиния за сервиране и ги разрежете наполовина . Оставете настрана.
Поставете суримито върху дъска за рязане и го нарежете на много малки парченца. Направете същото с двете яйца , като ги нарежете на малки парченца.
Слагаме всичко в купа и добавяме майонезата и кетчупа ; това ще създаде розов сос. Разбъркваме добре.
С помощта на малка чаена лъжичка напълнете стръковете аспержи . Накрая гарнирайте с капка балсамов оцет и нарязан магданоз.
