Любител ли сте на сирене? Тази рецепта за топчета от прясна моцарела ще добави специален щрих към всяка вечеря или обяд, защото са перфектната гарнитура. Ще изпитате експлозия от вкус в устата си, когато ги отхапете – със сигурност ще ви харесат.

Пържени моцарела топки

Рецепта за печат коментари

Любител ли сте на сиренето? Тази рецепта за пресни топчета моцарела ще придаде специална нотка на вечеря или обяд

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: входящ
Порции: 4

Ingredientes

150 гр. Брашно
2 яйца
24 пресни моцарела перли
Хляб трохи
сол

Preparación

Отцеждаме перлите от моцарела и след като ги отцедим ги покриваме един по един в брашното и разбитото яйце.
След това ще ги намажем с хляб. лесно! Важно е топчетата да са добре затворени от галетата, тъй като при варенето на сиренето не искаме да се отварят и кашкавалът да скача.
В тиган слагаме обилно зехтин и го оставяме да загрее. Пържим всяка една от топките и след като ги изпържим отстраняваме излишната мазнина, оставяйки да почиват върху попиваща хартия.

Наслаждавай им се!