Децата обичат тестени изделия и Днес имаме тестени изделия за обяд! За да го направим по-различен и по-специален, ние сме приготвили доматен сос със сирене, който е много добър и също така му придава много специален вкус. Смеете ли да ги правите?

Черупки с доматен сос, крема сирене и чоризо

Рецепта за печат

Децата обичат паста, а днес имаме паста за обяд! За да го направим по-различен и по-специален, ние сме подготвили няколко черупки с доматен сос, крема сирене и чоризо, които са ефектни.

Черупки с доматен сос, крема сирене и чоризо

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: рецепти за паста
Порции: 4

Ingredientes

500 гр тестени изделия (черупки или подобни)
200 гр домати
50 гр. намазан със сирене или прясно сирене
сол
Pimienta
Зехтин
2-3 скилидки чесън
Нарязан магданоз
2 нарязани колбаси чоризо

Preparación

Няколко часа преди да приготвите доматения крем със сирене, добавете едро нарязаните домати в купа, посолете ги и ги пипер, добавете каймата чесън, пръска масло и нарязания магданоз в купата. Разбъркайте и оставете доматите да се ароматизират за 15-20 минути.
Поставете макароните в тенджера с много вода и ги оставете да се сварят, докато станат ал денте.
След като сме овкусили доматите, приготвяме доматения крем със сирене. За целта изсипете съдържанието на купата в тиган и оставете домата да се задуши, като ги смачкате с решетъчна лъжица, така че да пуснат целия си сок.
Запържете чоризото в друг тиган с много малко олио и го оставете да се готви.
След като сме готови доматите (след около 8 минути), добавяме сиренето и задушаваме още две минути. Прекарайте всичко през блендер. Така доматеният крем със сирене ще стане много гладък. Добавете чоризото към доматената сметана със сирене.
Смесете доматената сметана със сирене, чоризото и пастата в купа. Готово за ядене!