Салата от домати и бурата със сос от рукола
- Алисия Томеро
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 4 големи домата
- 50 г рукола
- 4 сирена бурата
- 2 зрели авокадо
- 300 мл зехтин
- 100 мл бял, моден или ябълков оцет
- сол
- Млян черен пипер
- 4 шепи орехи, нарязани
Preparación
Обяснената рецепта е само за една вечеря. измиваме доматите и нарязваме три филийки, които ще поставим в чиния.
Отваряме авокадото наполовина и премахваме кожата и семката. ще подготвим половин авокадо, тъй като ще бъде за салата или вечеря. Нарежете го на тънки филийки и го разпределете върху домата. Посоляваме.
Слагаме руколата в купа заедно със зехтина и оцета . С помощта на блендер пасираме съставките.
Поставете в центъра на чинията сирене бурата.
Разрязахме сиренето наполовина и го овкусихме със сол и черен пипер.
Поставете няколко листа около чинията, за да гарнирате и обличате с нашия сос от рукола.
Накрая добавяме отгоре нарязаните орехи .
