Приготвянето на тази уникална салата от червено зеле е изключително лесно. Просто нарежете ситно съставките (червено зеле, морков и корнишон) и ги смесете. След това добавете вкусна домашно приготвена майонеза.
Обърнете внимание на майонезата , защото ако следвате инструкциите в раздела за приготвяне, тя никога няма да се пресее. И мога да ви кажа още сега, че приготвянето ѝ не може да бъде по-лесно.
Може да се сервира като първо ястие или като предястие, просто с лъжица върху препечен хляб. Независимо дали изберете първия или втория вариант, не забравяйте аншоата . Тя добавя специален щрих.
Салата от червено зеле с домашна майонеза
Една различна и много вкусна салата
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: салати
- Порции: 8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Между 300 и 400 г червено зеле
- 120 г морков (тегло веднъж обелено)
- 4 кисели краставички в оцет
- 1 прясно яйце
- 150 г слънчогледово олио
- сол
- Плискане на лимонов сок
- Някои филета от хамсия в масло
Preparación
Измиваме порцията червено зеле и я нарязваме добре.
Поставяме го в голяма купа.
Обелваме моркова и го нарязваме също.
Поставяме го в същата купа, където имаме червеното зеле.
Нарязваме киселите краставички.
Добавяме ги в купата, където имаме останалите съставки.
Разбъркайте добре с дървена лъжица.
Сега приготвяме домашната майонеза. За целта поставяме яйцето, солта, пръските лимонов сок и слънчогледовото масло във висок съд. Въвеждаме миксера, докато стигнем дъното на чашата.
Без да повдигаме миксера от това дъно, ние го активираме. Имаме фиксиран миксер за поне 30 секунди. След това го преместваме плавно, качвайки се нагоре и надолу малко по малко.
Смесваме нашата майонеза със зеленчуците.
Сервираме върху филийки препечен хляб и отгоре всяка тост с парче хамсия.
