И ние продължаваме с още здравословни рецепти за тези дни на студ и излишък. Възползвайки се от факта, че все още сме в сезон на смокини, ще приготвим салата, която да оближе пръстите ви.

Салата от смокиня, козе сирене и орех

Рецепта за печат

Възползвайки се от факта, че все още сме в сезона на смокините, ще приготвим вкусна салата от смокини, козе сирене и орехи. опитай

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: салати
Порции: 2

Ingredientes

Preparación

В малка купа смесете горчицата с балсамовия оцет, лимоновия сок, меда, солта и черния пипер. Добавете зехтина и разбийте малко по малко, докато всички съставки се смесят и остане хомогенна текстура.
Измиваме и подсушаваме смокините много внимателно, за да не се счупят. Отстраняваме опашката и ги нарязваме на четвъртинки. Измийте и отцедете руколата и спанака.
Отваряме орехите и ги накълцваме.
В купа или дълбока чиния се поставят листата рукола, смесени със спанака. Отгоре нареждаме смокините, орехите и натрошеното козе сирене.
Накрая се обличаме с винегрет и подправяме.
Придружете го с добър топъл хляб и е вкусно.