Сандвич Croque Monsieur

Preparación

1. Първото нещо, което ще трябва да изберем, е дебел нарязан хляб, така че да е вкусен и последователен. Що се отнася до сиренето, ние ще изберем типа "грюер", въпреки че можете да използвате Ементал или Чедър.

2. Първото нещо, което ще приготвим, ще бъде сосът бешамел, след като го приготвим, го оставяме да се охлади за няколко минути, така че да придобие консистенция.

3. Поставяме филийка хляб в чинията и я намазваме с бешамел и добавяме настъргано сирене отгоре, покривайки целия бешамел. Поставяме филийка варена шунка, а другата филия хляб намазваме с бешамел отвътре и я поставяме върху шунката.

4. Създаваме нашия сандвич и отгоре отново го слагаме сос бешамел с настърган кашкавал. Поставяме фурната да се загрява до 180 градуса и запечатваме за 10 минути.