Предлагаме ви тези крехки свински филенца с лесен сос, който можете да приготвите за нула време. Просто запържете филетата в малко олио и в отделен тиган пригответе сметанов сос с гъби, който отнема само няколко минути. След това просто гответе соса с филетата за няколко минути и ще имате ястие, което всички ще харесат.
Ако харесвате ястия, приготвени със сос, опитайте да приготвите тези вкусни пържоли от свински котлет със сметанов сос.
Свински филенца с бърз сос
- Алисия Томеро
- Порции: 2-3
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 5 свинско филе
- 200 мл сметана за готвене
- 180 г нарязани гъби от консерва
- 1 супена лъжица домашен доматен сос
- 75 мл зехтин
- сол
- Магданоз на прах за гарнитура
Preparación
В тиган добавете малко зехтин (около 25 мл) и сложете да се загрява. Ние хвърляме свински пържоли заедно със сол и ние пържим докато покафенеят от двете страни.
В друг тиган или малка тенджера с дълбоко дъно добавете останалия зехтин и загрейте. запържете гъбите добре изцеден. Оставяме ги да покафенеят.
След това добавяме лъжица от кетчуп и премахнете. Оставете да се запържи за около няколко минути.
Ние добавяме 200 мл сметана да се свари и да се разбърка добре. Намалете малко котлона и оставете да се готви за 5 минути.
Добавете соса към филетата и гответе всичко заедно за около 5 минути, без капак.
Когато са готови, ги сервираме и поръсваме с малко нарязан магданоз.
