Скариди ал пил-пил

Рецепти от скариди4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (46 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

От райския град, Малага, Вземаме тази класическа рецепта от региона с повече от впечатляващи резултати. Би било удобно да не бъркате тези скариди с чесън скариди, които, макар и подобни, нямат грацията на тази проста и вкусна рецепта.

Скариди ал пил-пил

Рецепта за печат

От райския град, Малага, вземаме тази класическа рецепта от региона с повече от впечатляващи резултати. Да, би било удобно да не бъркате

Скариди ал пил-пил
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: рецепти със скариди
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • Варени и белени скариди
  • Ajo
  • Чушки
  • сол
  • Зехтин
  • магданоз

Preparación

  1. Имаме нужда от онези малки глинени гювечета, за да приготвим това ястие, можем да използваме и онези малки стари тигани с две дръжки.

  2. Добавете около един пръст зехтин и добавете, на гювеч, поне 2 добре нарязани скилидки чесън. Когато започнат да се запичат, добавете скаридите, шепа сол и червения пипер.

  3. Нека разбъркаме добре, докато скаридите са готови, около 3 минути, отстранете от котлона и добавете добра шепа магданоз. Направо на масата.

  4. Резултатът е истински спектакъл. Ако ви предстои пътуване до Малага, съветвам ви да си купите торбичка пил-пил от пазара, червеният пипер и чесънът вече са готови и става въпрос да сложите една чаена лъжичка от сместа.

  5. Съчетаването винаги е с бяло вино, но тъй като обикновено се приема като предястие или като тапас, можем да сервираме и лятно червено или освежаваща бира.

Очакваме вашите коментари за тази рецепта.

снимка: Чиф.


Открийте други рецепти на: Рецепти от скариди

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

      Серджо Серон Кортес каза той
    hace 11 година

    и чесънът не трябва да се зачервява и те се правят в глинен съд, ако не, не е типичният в моята земя, ха, а щипка шафран и лют лют пипер се правят от тези, които жилят.

    Отговор на Sergio Ceron Cortes
      Nacho каза той
    hace 6 година

    Ами чантата pil pil е шега, нали?

    Отговорете на Начо