Сладки и ароматни меденки

Ако искаме да дадем международна нотка на нашата Коледа, можем използвайте типични рецепти от други европейски страни както вече направихме с него Panettone или джинджифилови бисквитки.

Този път се разходихме из Франция и Германия, страни, където е характерно да се ядат меденки по Коледа. Меденките са нещо като пандишпан, овкусен с различни подправки, с които можем да играем, като добавяме едни и премахваме други, както и трансформираме количествата в рецептата, и подсладени с мед. Обикновено се яде за закуска, лека закуска или за десерт, но е добър и като аперитив с гъши дроб или сирене.

Меденките, имащи формата и сладостта на тортата, могат да бъдат използвани запознайте децата с различните и нови вкусове и аромати, които подправките им осигуряват, с които могат да се подправят толкова много ястия и че децата ще се усвояват малко по малко.

Сладки и ароматни меденки

Рецепта за печат

Ако имате специален обяд или вечеря с гости, изненадайте ги с този сладък и ароматен хляб с подправки. Те ще го харесат!

• Анджела

• Кухня: Tradicional
• Тип рецепта: входящ
• Порции: 10

• Общо време:

Ingredientes

• 150 гр. пшенично брашно
• 125 гр. ръжено или пълнозърнесто брашно
• 250 гр. Пчелен мед
• 100 мл. мляко
• 50 гр. кафява захар
• 2 яйца
• 80 gr. Масло
• 1 чаена лъжичка мая
• щипка канела
• джинджифил
• анасон
• индийско орехче
• гвоздей
• сол.

Preparación

1. Загрейте фурната на 150º

2. В силно сгорещеното мляко разтваряме меда и маслото

3. В купа се смесват двете брашна, маята, подправките, солта и захарта.

4. Яйцата се разбиват, добавят се към млякото и се заливат с брашното, докато всичко се хомогенизира

5. Поставете в дълга форма и печете 1 час.

6. Оставете да почине за няколко минути в тигана и след това охладете напълно върху решетка.

снимка: Мазнини