(40 гласа)
Зарежда се ...
Показваме ви със снимки стъпка по стъпка как да направите това вкусно сладък хляб, пълнен с масло, захар и канела.
Приготвянето на тестото е много лесно, ако имате миксер. Ако не, разбъркайте и омесете на ръка, защото не е сложно. Разбира се, трябва да бъдете търпеливи с левадоса. След омесването ще трябва да изчакаме един час и след оформяне още около 30 минути.
толкова добър за закуска и за обяд. Бих го придружил с чаша мляко или с добър млечен шейк.
Сладък хляб с канела
Вкусен сладкиш за закуска или лека закуска
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- калории: 200
- Порции: 12
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За масата:
- 250 мл мляко
- 1 huevo
- 100 г масло при стайна температура
- 50 г захар
- 1 / 2 чаена лъжичка сол
- 525 г брашно
- 20 г прясна хлебна мая
За пълнежа:
- 40 г масло
- 3 супени лъжици захар
- 2 чаени лъжички канела
Preparación
Слагаме всички съставки на тестото, следвайки реда на списъка, в миксера. Първо млякото, яйцето, маслото, захарта и солта.
Също брашно и мая.
Месим около 8 минути. Покриваме с филм.
Оставете тестото да почине за около час.
Поставяме тестото върху плота.
Разстиламе нашето тесто с точилка, оформяйки правоъгълник. Разпределяме 40 г масло върху повърхността.
Върху маслото разпределяме захарта.
Сега слагаме канелата.
Навийте най-дългата страна, за да оформите руло.
Поставяме рулото в тавичка, подходяща за фурна, върху лист хартия за печене.
Оставете го да почине за около 30 минути или час, докато видите, че е удвоил обема си.
Боядисваме повърхността на нашата кифличка с малко мляко и слагаме малко захарни пръчици върху повърхността.
Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 30 минути.
Повече информация - Специален ягодов млечен шейк