(30 гласа)
Зарежда се ...
Добрите узрели и сладки смокини са едни от най-вкусните плодове на лятото. Богати на захари и фибри, смокините са едни от най-енергичните плодове. Ще направим няколко полезни бисквитки за това лято с няколко пресни смокини. Много от вас ще спестят да ги купят, защото може би имате приятели и семейство, които ги носят прясно изрязани от градината на селската им къща.
Състав: 250 гр. брашно, 250 гр. масло, 100 гр. захар, 8 смокини, 50 мл. сметана, 3 яйца, 2 чаени лъжички бакпулвер, семена от анасон
Начин на приготвяне: Разбиваме добре яйцата, маслото и захарта с пръчките, докато образуват крем. Добавете брашното с маята и омесете добре. Накълцайте добре измитите и обелени смокини и ги добавете към тестото заедно със семената от анасон. Разстиламе тестото, нарязваме го на форма на бисквитка и го слагаме във фурната, загрята до 180 градуса за около 20 минути или до златисто кафяво. Оставяме ги да се охладят на решетка.
снимка: theodorofcafe
