(24 гласа)
Зарежда се ...
Закуски, освен че е презентационната карта на нашето меню, е часттазаедно с десерта, в която децата се радват най-много. Те се ядат с ръце, на една хапка и са сладки и забавни. Със сигурност това предястие, което ще ви научим да правите, ще даде много игра сред най-малките, които могат да ни помогнат в кухнята.
Солените близалкиОсвен че са изящни, те ще напомнят на децата за близалките от цял живот. Това е мезе, което се яде лесно с пръчка на основата на бутер тесто и пълнен с различни препарати от зеленчуци, месо или риба.
Солени близалки
Предястията, освен че са визитната картичка на нашето меню, са частта, наред с десерта, на която децата най-много се радват. Тези солени близалки стават
- Анджела
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: входящ
- Порции: 20
- Общо време:
Ingredientes
- Пакет кнедли
- 50 гр. Сирене за разтопяване
- Разнообразни зеленчуци много смлени
- Кайма
- печурки
- Яйчен жълтък
Preparación
При приготвянето на близалките, за да ви е по-лесно в тези дни, когато трябва да приготвите толкова много предястия, ви препоръчваме да използвате гофрети от кнедлите, които продават готови, вместо да правите сами бутер тестото. Ще нарежем вафлите на по-малки размери с помощта на някаква забавна форма за сладки. Имайте предвид, че за всяка близалка ще ни трябват по две вафлени парчета.
За плънката можем да използваме сирене, нарязани зеленчуци, нарязани меса, гъби, сладко-кисели смеси и др. От тези плънки слагаме по малко с чаена лъжичка в центъра на всяко блатово парче. Ако сложим много няма да се затворят добре с другата страна на близалката. Слагаме клечката върху блата и затова покриваме плънката с другата блата. Затваряме добре като притискаме краищата с друга клечка за зъби или с вилица както когато правим пелмени.
Поставете фурната да се загрява, докато боядисвате всяка от близалките с жълтък на яйце. Когато ги нарисувате всички, поставете ги върху тава за печене и печете 20 минути на 180 градуса. За финал можем да ги украсим с малко сирене на прах или сусам или маково семе.
